近在咫尺的美味-云顶国际集团

海和皇帝蟹产自美国阿拉斯加，采用海和独有“七道鲜”加工工艺，从捕捞到加工成成品，加工时间短，产品新鲜度高，品质、外观、色泽及口感绝佳。尽在咫尺的体验，谁能抵挡？

很多消费者对日常生活的鸡鸭鱼比较了解，但对于海鲜却是“一问三不知”，由其是内陆的消费者。事实并非如此，那些“远在天涯”的海鲜美味就“近在咫尺”。

皇帝蟹便是如此，首先“皇帝”二字就拉远了它和消费者的距离。体型巨大且肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为它的食物。它便是皇帝蟹——海鲜中的上品，蟹中之皇。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。一般重量平均在２公斤到５公斤，要生长十年左右才有七八斤重。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美,但各部分需要适当料理才会发挥其美味,尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃,否则会觉得腻。

提到海鲜，很多人都认为滑嫩和柔软是美味的特有体现，其实不然。北极贝就证明了爽脆也是鲜的特有体现。北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，色泽明亮（红、桔、白）、味道鲜美且肉质爽脆，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（dha），是海鲜中的极品。北极贝需要在捕捉45分钟后加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，营养方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的omega3和steresterol 。由于北极贝在国内并未大范围推广，很多食客要吃到北极贝都只能去餐馆、酒楼才能享用。海和北极贝产品选料精良，个体均匀，采用独有“七道鲜”工艺加工而成，是居家食用时尚精品。在自家厨房就可以享用到深海美食，何乐而不为呢？