海和冷藏物流-云顶国际集团

都说新鲜出炉的东西才是最色香味俱全的，鲜榨的果汁果味浓郁，新鲜的青花椒麻劲十足。可是，海和的深海产经过传奇的“七道鲜”加工工艺处理后，即便是冷冻，也能锁住生物活性因子，留住最初的新鲜美味。当然，一个运送有道的物流在锁住新鲜因子和美味口感的过程中能起到事半功倍的效果。

海和的深海海产品除了全球采购、独特的“七道鲜”加工工艺、自由运输和强大的冷冻加工技术以外，还有一套完备的冷藏物流运输体系。完整的冷藏物流保证了海和终端食品产品的鲜度和安全，即便是远在大西部，也能送货到达。

目前，我国水产品一类易腐物品的装车大多在露天，而不是在冷库和保温场所操作，80%—90%左右的水产品是用普通卡车运输，至多在上面盖一块帆布或者塑料布，冷藏运输率仅约10%—20%。由于运输过程中损耗高，整个物流费用占到易腐物品成本的70%。而按照国际标准，易腐物品物流成本最高不超过其总成本的50%。而很多水产企业有效的温度控制设施投入有限，训练有素的冷藏物流供应链管理和操作人员严重缺乏，先进的全程冷藏控温运行管理制度亟待建立，因此导致各个环节信息阻塞，易腐物品在运输途中发生无数耽搁，运输风险增多，也损害了消费者的利益。因为冷藏物流服务的落后，导致食品安全风险增加，甚至是食品变质。这是任何一个有良心的食品企业都不能容忍的。

海和立志打造国际一流水产企业，有“七道鲜”技术在先，更在冷藏物流服务上投入巨大。在长期的国际贸易过程中，海和培养起了国际一流水准的冷藏储运方法。现在绝大多数的冷藏物流供应商只能提供冷藏运输服务，并非完全意义上的冷藏物流服务。与普通物流相比较，冷藏物流体系除了服务价格和分销渠道控制因素外，海和更多的从控制产品质量角度考虑，努力为消费者提供原汁原味的海鲜产品。当前，很少有供应商能保证对整个供应链环节的温度控制，使得多数生产厂家不愿也无法放心地将冷藏物流业务外包，只能是自行经营，即使外包，也是区域性部分配送和短途冷藏运送。

冷藏物流作为物流业务中基础设施、技术含量和操作要求都很高的高端物流，作为一个技术密集型和资金密集型行业，冷藏物流的专业化、高难度以及基础设施的高投入，进入的门槛很高，一般企业很难承受如此巨大的成本，然而这却是海和的核心竞争力之一。

没有独立冷藏物流服务的水产企业不能称之为合格的水产企业，海和正在用它的实际行动践行着自己的一流水产企业宣言，海和是最优质的产品出产商，也是最优秀冷藏物流的代表。

速度传递品质，工艺锁住活性，效率留住新鲜，物流保住美味。

海和运用高标准的物流服务，将独家“七道鲜”的工艺保持得更加完善和精湛，演绎出一段更时尚更健康的深鲜传情。让您在品尝美食的时候也能联想到这段奇异的传递之旅。