海和专卖 如我所爱-云顶国际集团

英雄的品质，帝王的血统。这就是海和至尊皇帝蟹，来自美国阿拉斯的北极深海水域，作为蜘蛛蟹家族的最大成员，被誉为“蟹中之皇”。不是所有的皇帝蟹都能荣登海和至尊的宝座，作为首屈一指的领头招牌，海和在“七道鲜”工艺的第一关——筛选工艺上精益求精，保证各个都是皇帝蟹中膘肥体壮的蟹将军。

秋风起，闻蟹来，九月的螃蟹，最是黄多肉肥，所谓“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃螃蟹的时间。与梭子蟹，大闸蟹想比，海和的金色皇帝蟹肉汁多甜美，肥厚鲜香，是深海的极品美食，是那些一介武夫的虾兵蟹将所无法匹敌的。

所谓“藏物更藏知，晶物更品识”。作为海和独一无二的至尊，海和从源头上就已层层筛选，环环把关，力拔头筹的皇帝蟹才能夺得“海和至尊”这天下无双的美名。自古英雄雄才伟略，也有细致入微之时。外行看热闹，内行看门道。从七道鲜选鲜这至关重要的第一关就相当严格，层层把关环环相扣。

一看蟹壳，与身穿青色布衣的青蟹不同，既以帝王为称谓，这海和皇帝蟹自然是金色的盔甲，橘红的战袍，红色的盾牌。威风凛凛气势斐然，都为肉厚壮实。二看螯足，不同于梭子蟹干净利落的蟹腿，海和皇帝蟹螯足上绒毛丛生，这更象征战深海战场的荣耀和勋章，体格健硕，螯足老健，膏肥脂满。三看活力，即便来自遥远的阿拉斯加，活蟹翻转身来腹部朝天，这沙场大将必螯足弹转翻回，则甲冠天下。这海和皇帝蟹源自深海，不惧严寒，而七道鲜的加工工艺就是最好的冰晶盔甲，一路保驾护航。

皇帝蟹是深海物种的上品，海和的至尊。来自严寒而人迹罕至的北极深海水域，经过10至15年的生长期才有七八斤重，达到标准大小，才被允许打捞，极其稀有。皇帝蟹经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。体积巨大威风凛凛，甲壳坚硬，呈红黑色，大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。而海和皇帝蟹均有15年之久，一走进海和专卖店，就会被橱窗里那只庞然大物所吸引。赤红的蟹壳、肥硕的体型，而最独特的就是那长长的蟹腿，足有普通螃蟹的三倍之多。

海和皇帝蟹霸气十足却也外刚内柔，刚强有力的外壳下却有着爽嫩鲜美的口感和丰富的营养价值。皇帝蟹多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。值得一提的是，海和皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道才会更加鲜美。尤其是蟹腿和蟹壳，蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。 海和给至尊皇帝蟹披上冰晶盔甲风尘仆仆而来，势不可挡的英雄气势，是当之无愧的海和至尊，如果你也想和这位英雄来次亲密接触，不妨来到烟台，来到海和，也许你们的见面将会成为这辈子最深刻的记忆。